Nytårsbordet: sådan pynter du med sølv, hvidt og grønt

Nytårsaften er årets mest festlige middag for mange. Bordet må gerne glimte, men det skal stadig være rart at sidde ved. Her er idéer til at pynte nytårsbordet med vaser, lys og blomster i en palet af sølv, hvidt og grønt.

Farvepaletten

Sølv, hvidt og grønt er en elegant og tidløs kombination. Sølv giver glimt og fest, hvidt giver lys og renhed, og grønt giver liv og forbinder bordet med naturen. Du kan tilføje sort for et mere grafisk udtryk eller guld for varme.

Vaserne

• Sølvfarvede vaser: Fanger lyset fra stearinlysene. Se skulpturelle vaser.
• Klare glasvaser: Reflekterer lyset og passer til alt. Se klare vaser.
• Hvide keramikvaser: Rolige og elegante. Se hvide og neutrale vaser.

Blomster og grønt

• Hvide roser: Klassisk og festligt.
• Hvide orkidéer: Elegant og holdbart.
• Eukalyptus: Grågrøn og moderne.
• Hvide tulipaner: Ofte i butikkerne omkring nytår.
• Gypsophila (brudeslør): Let og luftigt, som små stjerner.

Opsætning trin for trin

1. Læg en hvid dug eller en løber i grå eller sølv.
2. Placér tre til fem vaser ned ad midten af bordet i forskellige højder.
3. Sæt kalelys eller fyrfadslys i glas imellem.
4. Fyld vaserne med hvide blomster og eukalyptus. Hold buketterne lave, så I kan se hinanden.
5. Dæk med hvide tallerkener, sølvbestik og krystal- eller glasglas.
6. Afslut med små detaljer: konfetti, et navnekort eller en lille gren ved hver kuvert.

Bordpynt der holder til natten

Nytårsaften er lang. Vælg blomster, der holder sig friske i varmen, og sørg for, at vaserne har nok vand. Stil buketterne køligt indtil lige før gæsterne kommer.

Sikkerhed nytårsaften

Med lys, papirpynt, tørrede blomster og fyrværkeri er nytårsaften en aften med brandrisiko. Hold levende lys væk fra blomster, servietter og pynt, og sluk alle lys, før I går ud for at se fyrværkeri.

Tabel: nytårsbordet efter stil

Efter nytår

Lad blomsterne stå og nyd dem nogle dage mere. Fordel de friskeste blomster i små vaser rundt om i hjemmet. Eukalyptus kan tørres og bruges resten af vinteren.

Nytårsbordet til få eller mange

Til 2–4 personer

Et lille bord har brug for få ting. Én lav vase med hvide roser og to til tre lys i midten er nok. Lad resten af bordet være til mad og glas.

Til 6–10 personer

Brug en række af tre til fem vaser ned ad bordet med lys imellem. Vælg vaser i samme materiale, fx klart glas, så rækken ser samlet ud.

Til store selskaber

Ved store borde eller flere borde fungerer budvaser godt, fordi de er billige at købe i flere eksemplarer og nemme at fylde. Se budvaser.

Lys og stemning

Lys er halvdelen af nytårsbordets stemning. Kombinér høje kalelys i stager med lave fyrfadslys i glas. Glas og sølv reflekterer lyset og får bordet til at glimte. Dæmp loftsbelysningen, og lad lysene og en enkelt lampe skabe stemningen.

Detaljer, der gør en forskel

• Navnekort: Skriv gæsternes navne på små kort, og stik en kvist eukalyptus ved.
• Servietter: Hvide stofservietter foldet enkelt med et sølvbånd.
• Konfetti: Lidt konfetti i sølv eller guld på dugen lige før gæsterne kommer.
• Klokken tolv: Stil en lille bakke med glas og en flaske klar til nedtællingen.

Nytårsbordet trin for trin: tidsplan

Når festen er slut

Sluk alle lys, før du går i seng. Næste dag kan du samle de friskeste blomster i en vase til nytårsdag og tørre eukalyptussen til resten af vinteren. Se vinterbuketter.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke farver passer til nytårsbordet?

Sølv, hvidt og grønt er klassisk. Guld og sort er også populære.

Hvor høj må bordpynten være?

Helst under cirka 30 cm, så gæsterne kan se hinanden. Læs bordpynt til spisebordet.

Kan jeg genbruge julepynten?

Ja. Fjern det røde og det mest juleagtige, og behold det grønne, hvide og sølvfarvede. Læs julepynt med vaser.